Leichtes Muffins Rezept | Mein Grundrezept | Olga Kocht

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Hallo und Herzlich Willkommen bei Olga Kocht 🍖

Heute machen wir Leckere Muffins. Dabei zeige ich euch mein
Grundrezept dazu.

Folgende Zutaten benötigen wir:

- 2 Eier
- 70g Zucker
- 250g Mehl (Typ 405)
- 1 Teelöffel Backpulver
- 200g Schmand (24% Fett Anteil)
- 200 Gezuckerte Kondensmilch (Milchmädchen)

Muffin ist die Bezeichnung für zwei verschiedene Gebäckarten.
Die US-amerikanischen Muffins sind kleine runde Kuchen, die meistens mit Backpulver hergestellt und in speziellen Backformen gebacken werden.
Im Vereinigten Königreich versteht man unter der Bezeichnung ein flaches Hefegebäck, das wie ein Toast verzehrt wird. In den USA werden diese als English Muffins bezeichnet.

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Prjaniki Rezept :

Russische Kekse:

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🌭Playlist Backen🍖

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